JM TUBE

Kolonnedestilleret, ligesom det meste rom i Nicaragua, efter en forholdsvis kort fermenteríng og derefter lagret på bourbonfade. Farven minder om gammelt guld med et skær af kobber. Plantation Nicaraguahar livlige, friske smage af grapefrugt, vanilje og eg, der afrundes behageligt af plantenoter. Her findes en fin balance i smagen mellem rundhed og fadnoter

Beskrivelse:
Nicaragua 1998
Lagret i 7 år i "refill Bourbon barrels".
100 % kolonne destillation.
Kort fermentering (48 timer).
Fyldig og elegant rom, med let nøddeagtigt præg.

Farve: Gyldent sirup med let grønligt skær.

Duft: Sødt cedertræ og kanel. Muskat, rørsukker sirup og trøfler.

Smag: Meget rig. Den krydrede næse afspejles i smagen. Stor fyldig og varm afslutning, orange og toffee.

Kommentar: Flot og intens fadlagring giver en herlig mørk rom til de sene aftentimer