JM TUBE

Az. Agr. La Colombina er en lille, familiedrevet vingård i Montalcino-distriktet, hvor familien Caselli har 3 hektar vinmarker på forskellige lokaliteter i kommunen Castelnuovo dell’Abate, beliggende i den syd-østlige del af Brunello-zonen.

La Colombina holder til på et højdedrag i et smukt dal-område og er etableret som egentlig vingård med egen vinproduktion så sent som i 1997. Der er blevet investeret i en kælder med ny teknologi for at kunne producere den bedst mulige kvalitet, men med samtidig vinificeres vinene med respekt for områdets traditioner.

Alle disse sympatiske tiltag har sammen med godt håndværk givet en saftig ”supertoscaner” med godt 2/3 Sangiovese, mens den manglende brøk udgøres af Bordeaux-druerne Merlot og Cabernet Sauvignon, som lagrer på 12 måneder på barriques. Duft og smag har elegant fylde med Sangiovese-druens racerige karakter med modne, sure kirsebær, der får fedme og fylde fra Merlot og kraft samt rygrad fra Cabernet Sauvignon-druen. Dette er intens og blød vin med en levende og frisk syrestruktur, der giver lysten til det næste glas.

2006 er endnu en klasse-årgang, hvor San Martino har svært ved andet end at imponere. Er man til de kraftfulde, saftige toscanere, hvor der er rig, mørk frugt og polerede tanniner, så er San Martino den helt rigtige vin.

Vinen kan nydes som helt ung, evt. efter en grundig iltning, men der er også råstof til en del år på langs, hvis man ønsker en mere afdæmpet frugt.

90 /100 Robert Parker's Wine Advocate

+ på listen over 'Italy's Finest Values'

"The 2006 San Martino, 70% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Syrah, is a much more serious wine. There is wonderful depth and clarity to the dark fruit, long with scents of smoke, tar, licorice and new leather. The wine’s balance and sense of harmony are first-class."