Status: På lager.
Chardonnay Santa Barbara
Fess Parker Winery
Da Fess Parker første gang besøgte den vingård i Santa
Barbara, som senere skulle blive Fess Parker Winery, medførte
det en lige så stor ændring for ham som i 1950'erne, da han for
første gang blev casted i Walt Disney-studierne til rollen som
Davy Crockett.
Gården blev købt i 1989 og bestod dengang af 2,22 ha, men da
Fess Parker er fra Texas, kan intet gøres i lille målestok, og
antallet af hektarer voksede derfor støt frem til år 2000, hvor
de nuværende 283 blev nået.
Husets altoverskyggende mål er at blive et af verdens førende
vinhuse inden for kvalitetsvine, hvor man søger
kompromisløst efter den bedste kvalitet samtidig med, at man
stadig skal kunne betragte det som et godt køb.
At man nærmer sig målet underbygges af følgende kommentar
af Robert Parker: "Alt i mens man bibeholder en attraktiv
prisstruktur, formår Fess Parker og hans team af vinmagere at
hæve kvaliteten til imponerende højder."
Druerne til Fess Parker Chardonnay kommer fra forskellige
vinmarker i Santa Barbara County. Vinen er en del af husets
basisserie, som ellers består af Pinot Noir, Viognier, Zinfandel,
Syrah og Sauvignon Blanc.