JM TUBE

Domaine Armand Hurst er et lille familiedrevet vinbrug i Turckheim, der råder over knap 10 hektar marker, som er tilplantet med alle de klassiske alsaciske sorter. Familien står selv for alt, lige fra markpleje, over vinifikation og aftapning til særdeles mangelfuld markedsføring (som holder priserne på et tåleligt niveau!).

På trods af at Pinot Gris-druen giver hvide vine, er den egentlig en mutation af Pinot Noir, hvilket kan anes omkring høsttid, hvor druerne antager en noget mørkere farve, end man forventer at se blandt hvidvinsdruer.

Denne Pinot Gris har en god mineralsk nerve, da vinstokkene primært gror på en jordbund med alluviale flodaflejringer.

Dette er en rig og fyldig vin med duft og smag af gylden frugt, pære, frisk figen, mandler, sød mørdej og hvide blomster. Smagen er udtryksfuld og ligefrem med saftig fylde og let fedme i en stil, der er nem at holde af. Dette er ikke druen, der giver de mest racerige vine i Alsace, men alligevel er det én af de mest populære, da de fleste vindrikkere holder af denne type vin med dens umiddelbarhed og sit fyldige udtryk.

Udover at være glimrende slubrevin, så står vinen også godt til røget laks, til de lidt federe fiskeretter og til patéer og fjervildt.

Vi anbefaler en serveringstemperatur omkring de 10-13 grader.